Valais et Vaches d’Hérens : une histoire d’amour

Désignées sous le nom vache d’Hérens depuis 1861, elles sont originaires du Val d’Hérens en Valais. Elles sont reconnues par leur robe unie, variant du noir au rouge brique ainsi que par leur corpulence robuste et aptitudes de montagnarde.

Dotées d’un tempérament vif et belliqueux, les vaches d’Hérens manifestent instinctivement le besoin de dominer. Dès lors, elles combattent par instinct dans le but d’instaurer une hiérarchie avec leurs congénères. Le combat des reines fait partie intégrante du folklore valaisan et a lieu chaque printemps.

Toutefois, le plus étonnant dans cette race est de retrouver, entre deux combats, leur tempérament de douceur qui les rendent si attachantes aux yeux des éleveurs.

Extrait d’un Combat de Reine à Aproz :